Çıtır çıtır lezzetli sütlü tatlı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sütlü tatlı severlerin çok beğeneceği muhteşem muhallebili kadayıf tatlısı tarifini bizler çok beğendik. Yapımı kolay ve pratik hazırlanışıyla zaman harcamadan hafif çıtır çıtır bit tatlı tarifi sizlerde hazırlayabilirsiniz. Dövülmüş ceviz içi ile kızartılmış kadayıfları ile damak tadınıza uygun içi muhallebisiyle lezzeti ile sizleri büyüleyecek kadayıf tatlısı tarifini sizlerde denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Muhallebili kadayıf tatlısı tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Muhallebili Kadayıf
http://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-kadayif/
Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
300 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200 ml)
Hazırlanışı;
Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).
Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tere yağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın).
Muhallebinin hazırlanışı;
krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.
Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dk soğumaya bırakın.
Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30 cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin.
Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.
Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.
Afiyet olsun..
Muhallebili kadayıf tatlısı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/muhallebili-kadayif-tatlisi-videosu/;
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş sütlü tatlı tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/
Kadayıf kasesinde muhallebi tarifimizi denemek için;
https://www.youtube.com/watch?v=iKLISw6z9c4
Kadayıflı muhallebi topları için;
https://www.youtube.com/watch?v=cfuzTCwQ_NE
Kadayıflı muhallebili Paşa Sarması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=GN8zoP4zFA4
Fincan tatlısı tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=j_LTf1u2vW8
Cevizli fincan kadayıf tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=1k_5KGQWVJ4
Şerbetli milföy tatlısı tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=iQoeFa_UboU
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
