Bugün sizlere enfes bir ayva tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Şık sunumuyla ve kolay hazırlanışıyla damak tadına uygun ayva tatlısı tarifini lezzetini bilmeyenler çok nadirdir bence, eğer bu güzel ayva tatlısı tarifini denemeyenler hala varsa bu ayva tatlısının tarifini denemenizi ısrarla tavsiye ediyoruz. Miss gibi karanfil ve tarçın kokusuyla lezzetine lezzet katıyor. Ekmek ayvası denilen ayvadan hazırlanan sarı ve etli ve geniş ayvalarda ayva tatlısı daha lezzetli oluyor. Sizlerde evlerinizde yemediğiniz dolapta duran ayva varsa sizlerde ayva tatlısı tarifini ailenize ve dostlarınıza kolayca hazırlayabilirsiniz. Ayva tatlısı tarifini deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Ayva Tatlısı Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/ayva-tatlisi-tarifi/
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
3 adet ayva
6 Türk kahvesi fincanı toz şeker (yarım çay bardağından biraz az)
1 adet çubuk tarçın
10 adet karanfil
Yarım su bardağından biraz fazla su
Servis için:
Kaymak
File antep fıstığı
Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için;
Yarım limon
1 lt kadar su
Hazırlanışı;
1.İlk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine yarım limonu sıkın.
2.Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun. Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız.
3.Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli. Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin.
4.Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin.
5.Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün.
6.Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin.
7.Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
8.Tatlıları servis kabınıza alın ve 3-4 saat kadar soğuması için bekletin.
9.Servis ederken kalan şerbetinden ayvaların üzerine gezdirmeyi unutmayın.
Kaymak ve antep fıstığı ile süsledim siz tercihlerinize göre süsleyebilirsiniz. Benim kullandığım ayvalar tatlı için çok uygun değillerdi, ilk çıkan ayvaların bu tatlı için daha iyi olduğunu okumuştum. Tatlının rengi 1. saatin sonuna doğru değişti, ilk önce ayvalardan dolayı renginin değişmeyeceği düşündüm ama sonrasında kaynayan su pembeleşti ve ayvaların rengi kırmızıya döndü. Tereddüt ile başladığım ayva tatlısının bir iki kare fotoğraf aldıktan hemen sonra tamamı tükendi.. Eşim ve ablam çok beğendiler. Benden de tam not aldı. Kesinlikle denemenizi isterim. Şimdiden afiyet olsun..
Not: Tatlınız pişene kadar tencerenin kapağını kapalı tutun.
Ayva tatlısı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ayva-tatlisi-videolu-anlatimi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş şerbetli tatlı tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/
Fırın Torbasında Ayva Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=V9CdRPbxvgs
Ayva Reçeli Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=4bUBryc5XMs
Kabak Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=E7ZGnPCDkBc
Ayvalı Kurabiye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=jtafbdK3nes
Limonlu Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=OwZxhEtpJdg
Portakal Rüyası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Yk3Q-HodZsI
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Q-h4TkVLTZY
Milföy Çanağında Muhallebi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=OCrtpX9h4OQ
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
