Lezzetli o muhteşem tadını bilmeyen var mı acaba? Acele yapılan her öğünde yenebilen damak tadını şenlendiren o güzel mercimek çorbası tarifini sizler için paylaşıyoruz. Çocuklara, misafirlere ve ailenize hazırlayabileceğiniz mercimek çorbası nasıl yapılır diye arayanlara güzel bir tarif ile karşısındayız. Üzerine yakılan tereyağın da yakılan toz biberi ile lezzetine lezzet katan o güzel Çorba tarifini sizlerde denemek isterseniz bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Mercimek Çorbası Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-corbasi-tarifi/
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 adet havuç
yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz)
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 litre su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra un ilave edilerek kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Salça kullanılacak ise salça ilave edilir, kavrulduktan sonra küp küp doğranmış havuç ve iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekler ilave edilir.
Üzerine 1 lt su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir.
Kıvamı koyu gelirse size bir miktar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
Bu arada küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır.
Çorba servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir. Afiyet olsun.
Mercimek çorba tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/kirmizi-mercimek-corbasi-nasil-yapilir/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
15 Dakikada Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=7cU6OG2fTBA
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=0wlCI_jt_J0
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=J3UxBWpVY2o
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=ctxfBR3FClg
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=UB1n0MF8lqU
Hanım Ağa Çorbası Tarifi – Çorba Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=BEPBM70b4pE
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
